April 01
黄豆蹄花汤
为了煲这锅汤,昨天撑着眼皮抱着枕头坐在沙发上坚持到十二点,大罗在十一点五十还打电话过来提醒关火。
今天一回家拧开火又炖了一个小时,再配上自制的醮碟,味道简直不摆了!当然,这张图是剽窃人家的,但我觉得俺做的看起来更有食欲,嘿嘿。
其实汤刚刚出锅时,理智告诉我应该存张照片以免口说无凭。可当时根本就无法挪脚,风卷残云般的让一整只蹄花下了肚。
老妈的短暂来访给我们带来的美食享受还回味无穷。于是最近大罗和我非常勤奋的攻克新的菜品,可成果甚微。
鲫鱼汤作为我的项目,试验了两次之后仍然不满意,当然这首菜之前我也试验过无数次了,每次做得都像开水泡鱼。
咸烧白是大罗的主攻课题,在丢掉了一大块没有炸好皮的肉后,以失败告终。
也许辣子君干会让我们扬眉吐气,毕竞大罗同学在我老妈的亲自指点下已成功了一次,想来这个小长假准备独自操刀一把也不会让我失望的。
继续为吃而努力!